PAYLAŞ
Kayseri’de Ne Yenir, Nerede Yenir

Et, hamur işi, iç yağı ve sarımsağın destansı hikayesi demek yanlış olmaz Kayseri Mutfağı için. Yemek yemeyi sevenler için Kayseri günübirlik turların bile adresi olabilir. Biz de vakti kısa olanlar için Kayseri’de belki de birkaç gün içerisinde gidip görülebilecek birkaç lezzet durağını tarif edelim dedik.

Kayseri’de Ne Yenir

 

Kaşık-la

Kayseri Kaşık-la

Kayseri denince akla gelen ilk yemeklerden birisi mantı pek tabi. Bunun için ilk adresimiz Kaşık-la. Tabi sadece mantı değil; elden kesme un çorbası, çeşit çeşit mantılar ve sucuk gibi bir çok yöresel Kayseri lezzeti burada emrinize amade.

Kaşık-la Adres : Alparslan Mh.Bahar Cd. No:43/A Kayseri
Kaşık-la Telefon : (0352) 223 99 66

 

Şahin Pastırma

Ee Kayseri’nin mantısından sonra sıra pastırma ve sucuklarda. Bunun için marketlerde sıkça görmüş olduğunuz Şahin Pastırma’ya gidip kolay kolay marketlerde bulamayacağınız lezzetleri tadabilir, geri dönüş yolu için de güzel bir alışveriş yapabilirsiniz.

 

Lezzet Cıvıklı Pide

Kayseri Lezzet Cıvıklı Pide

Kayseri Develi’den doğan cıvıklı pide, maalesef yanlış isim kurbanı değerlerimizden birisi. Ancak bir kere tadına bakacak olursanız, değeri bilinememiş kıymetli bir miras olduğunu anlayabilirsiniz. Hamur ne kadar inceyse o kadar makbuldür ve yanında da sarımsaklı bir yoğurt vazgeçilemezidir. Lezzet Cıvıklı Pide’ye gidecek olursanız bu ince pidenin yanında bir de doğal manda yoğurdu gelecektir.

 

Şükrü Ustanın Yeri

Kayseri Şükrü Ustanın Yeri

Kayseri’de ne yenir listemizde Şükrü Ustanın Yeride bulunuyor.Aslen Yozgatlı olan ama uzun yıllar Kayseri’de yaşayan Şükrü Usta, tandırda kebabı, güveçte kurusu ve odun ateşinde pişen kadayıfı ile meşhur. Şükrü Usta’ya uğrayacak olursanız; Kayseri’de misafir olduğunuzu, karışık bir tabak hazırlamasını söyleyin yeter.

Şükrü Ustanın Yeri Adres : Kiçikapı Mahallesi Vatan Caddesi no: 35 Kayseri
Şükrü Ustanın Yeri Telefon : (0352) 222 55 94

 

Karamavuşlar Et

Sucuk ve pastırmanın Kayseri’de bu kadar çok sevilmesinin nedeni oldukça eskilere, 1920’li yıllara kadar dayanıyor. Eğer sucuk ve pastırmanın en saf ve en güzel haline tanıklık etmek istiyorsanız; tamamen doğal yöntemlerle üretilen sucuk ve pastırmaların tadına bakmak için Hacılar Köyü’ne kadar gitmeniz gerekebilir. Burada Karamavuşlar Et’i bulup sucukların tadına bakacak olursanız, bir daha koyla kolay sucuk beğenmeyebilirisiniz.

 

Elmacıoğlu İskender

Kayseri Elmacıoğlu İskender

Kayseri’de İskender yemeye gelmedim demeden önce herhangi bir Kayserili’den burası hakkında yorum yapmasını isteyebilirsiniz. Duyduklarınız sonrası zaten ister istemez rotanızı buraya çevireceksiniz. İskender buradaki yemeklerden sadece birisi. Kayseri Mutfağı’nın eşsiz birçok lezzetini gözlerinizin önünde hazırlayıp getiren gerçekten takdire şayan bir müessese. Makul fiyatları ile de kalabalık ve uzun süren akşam yemekleri için bir çok kişinin adresi.

Elmacıoğlu İskender Adres : Mustafa Kemal Paşa Bulvarı No:56 Melikgazi – Kayseri
Elmacıoğlu İskender Telefon : (0352) 223 99 99

 

Kayadibi

Kayseri Kayadibi Restaurant

Kayseri’de ne yenir ve nerede yenir listemizde bir başka durak Kayadibi.Oyulmuş kayaların içine yerleştirilmiş masalar, hafif nemli ve serin bir ortam, kışın koskoca restoranın ortasında yanan bir soba ve çıtır çıtır pideler. Eğer Kayadibi’ne gidecek olursanız sizi sadece enfes bir lezzet şöleni değil, daha önce tanık olmadığınız sıcak bir ortam bekliyor.

Kayadibi Adres : Atatürk Bulv. No:111, Talas Merkez/Kayseri
Kayadibi Telefon : (0352) 437 1111

 

Saray Çiftliği

Kayseri Saray Çiftliği Kahvaltı

Kayseri’de biraz tur atarsanız ve yemeklerin tadına bakmaya başlarsanız genelde yağlı yemeklerin ve hamur işinin hep ön planda olduğunuz görebilirsiniz. Bu karşı konulamaz lezzetler bu yüzden bir süre sonra ciddi bir problem haline gelebilir. Bu yüzden zeytinyağlılarla donanmış menüsü ile ve leziz kahvaltısı ile Saray Çiftliği imdadınıza yetişebilir.

Saray Çiftliği Adres : Sultanhamam Caddesi, No:6B Cumhuriyet, Melikgazi, Kayseri
Saray Çiftliği Telefon : (0352) 222 3385

 

Kayseri Gezilecek Yerler

Ayrıca Kayseri hakkında olan ve Kayseri seyahatlerinizde size rehber olacak Kayseri’de Gezilecek Yerler yazımızı incelemelisiniz.

Kayseri’de ne yenir yazımızın sonuna geldik.Sizlerde Kayseri seyahatlerimizde hangi lezzetleri nerede tatmamız gerektiği konusunda bizlerle paylaşımda bulunmak isterseniz, yazımıza yorum yapmanız yeterli.

5 YORUMLAR

  1. Elmacioglu
    Karamavuslar
    Kayadibi

    kisa sure kayseride kalacak olanlar bu ucunu tercih edebilir. Gittim gordum yedim ana sanki biraz kilo aldim. Bu acidan kayseri biraz tehkikeli.

  2. Sadece sucuk yemek icin bile karamavuslara gidilebilir. Onun haricinde manti yemeden de donmeyin. Ama tzvsiyem restoran yerine bunu cok iyi yapan bir hanimin elinden. Ev usulu olarak yemenizdir.

  3. Kokusu burnuma kadar geldi sucuk ve pastırmanın. Gecenin bu saatinde yapılır mı yaa. 🙂 Gezi turu için bakarken niye benim gözüm hemen yemeklere kayıyor arkadaş.

  4. Kayseride mayıs ayında kapılarını ziyaretçilere açan tarihi Kayseri Mahallesine uğramanızı tavsiye ederim. Mahallede faaliyet gösteren ve 200 yıllık konakların içinde bulunan AVLU RESTAURANT’da kayseriye özgü mantı, yağlama, cıvıklı, fırın ağzı ve tüm yöresel yemekleri tadın derim. aynı mahalle içinde bulunan şarküteriden kayseri sucuğunu pastırmasını da temin edebilirsiniz. ve hatta yine tarihi konaklar içinde bulunan Setenönü Butik Otel de konaklama imkanınız var. Kayseriye gelmişseniz ve gezilecek ve yemek yenilecek yer arıyorsanız kesinlikle TARİHİ KAYSERİ MAHALLESİNİ ziyaret etmelisiniz. yeri ise şehrin göbeğinde.güneş hastanesinin karşısında.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here