Mardin'de Ne Yenir

Mardin denilince akla gelen ilk şey meşhur olan tarihi dokusudur. Tarihi dokunda yer alan gündüz kuşbakışı güzelliği ve gece bir bir yanan lambalar altında görünen evlerin şirinliğidir. Çünkü Mardin, Mezopotamya kültür mimarisinin eskimeden yaşamaya devam ettiği en canlı halini taşıyan şehrimizdir.

Mardin’in neyi meşhur ?

Mardin’de ne yenir demeden önce Mardin’in neyi meşhur sorular araştırılmalıdır. Mardin’de ilk olarak bilinen Bıttım Sabunu’dur. Eşsiz güzellik sabunu olarak bilinen bu sabun fıtığın olmamış hali yani yapraklarının yağından üretilmektir. Birçok cilt bakım ürünlerinde baş sırada yer almaktadır. Daha sonra sırayı leblebi almaktadır. Güvercinlerinin güzelliği ile bilinen Mardin aynı zamanda Telkari Gümüşü olarak birçok turistin gözbebeği konumundadır.Mardin’de üretilen badem şekerinin yanı sıra üretilen Peksimet Ekmeği de meşhur olarak bilinmektedir.

mardin kaburga dolmasi
Kaburga Dolması

Mardin’de ne yenir ?

Bütün bu güzel özelliklerini tanıdıktan sonra Mardin’de ne yenir sorusuna ilk sırada cevabı meşhur kaburga dolması vermektedir. Aynı zamanda bulgur pilavı, çiğ köfte, dolma, etli yemek, hindi dolması içli köfte, igbebet, kavurma, kibe ve bumbar dolması, lebeniye, mercimek köftesi, mevlüt çöreği, sembusek ve zerde sayılacak güzel lezzetler arasındadır.

Bölgede çokça yetişen ve kullanılan baharatlar Mardin yemeklerine ayrı bir lezzet katmaktadır.Lezzetleri tadarken Mardin’de ne yenir sorusuna aslında en güzel yardımcı olanaklar engin mutfakları yerinde gidip lezzetlerini tatmaktır.

mardin hariri tatilisi
Hariri Tatlısı

Mardin’de nerede yenir ?

Mardine gidildiğinde mutlaka uğranılması gereken restoranların başında üzüm şırasından yapılan meşhur tatlısı ‘’Hariri’’ ile ünlü Cercis Murat Konağı en doğru tercih olacaktır. Erdoba Konağında ise etli yemeklerin lezzetleri gönül rahatlığı ile tadabilir ve ülke çapında ün yapmış mezelerini tercih edebilirsiniz. Seyri Merdin ise güzel manzarası ile birlikte yerel mutfak lezzetlerini tadabilir ve manzaraya karşı bölgeye özgü mırra kahvenizi zevkle yudumlayabilirsiniz.

Mardin seyahatlerinizde sizlere kaynak olacak Mardin’de gezilecek yerler yazımızı inceleyebilirsiniz.

Mardin gezilerinizde sizlerde Mardin’de ne yenir ve nerede yenir önerilerinizi yazımıza yorumda bulunarak bizlerle paylaşabilirsiniz.

3 YORUMLAR

  1. Biz de Mardin e ilk geldiğimiz gün tavsiye üzerine kuyumcular çarşısında bulunan SULTAN SOFRASINA gittik. Masamıza Mardin tabağı geldi. İçinde kaburga dolması, içli köfte, sembusek lahmacun, güveç, Mardin kebabı vardı. Ayran bakır tas içinde kaşıkla geldi. Tatlı olarak baklava geldi. Mardin ovası manzaralı idi. Hizmet çok güzel ve güleryüzlü ve samimiydi. Mekan alkolsüzdü. İmkan olsa fotoğrafı da paylaşmak isterdim.

  2. Bizde seyri mardin denilen meşhur(!) Lokantada yedik. Kaburga dolması resmen vıcık vıcık yağ ve rezaletti. Servis iğrenç fiyatlar fahişti. Bu mekandan uzak durun.

BİR CEVAP BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.